糸井地域特産物
 ヤーコン茶
糸井地域自治協議会では、南米アンデス高原産のキク科の植物
である植物ヤーコンを豊かな土壌に糸井川の清らかな水と有機
肥料を施して育て、その葉を収穫して丹精を込めて「ヤーコン茶」
を作り、当地の特産品として希望者に提供しています。 飲むと、
意外にまろやかな口当たりで、後味に甘みと若干の苦みが広が
りハトムギ茶などと混ぜると一層美味しく愛飲する事ができます。
 


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